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      “鄰里和諧中秋情”做月餅、送月餅,你收到月餅了嗎?

      發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2019-9-5 18:00| 查看數(shù): 10522| 評(píng)論數(shù): 0|IP:中國(guó)云南麗江

      本帖最后由 麗江同城網(wǎng) 于 2019-9-6 09:14 編輯

      中秋來(lái)臨之際,在納西人的眼中,真正的團(tuán)圓是穿上民族服裝,全家人聚在一起做納西大月餅,只有納西大月餅才能代表納西人中秋節(jié)最溫暖的團(tuán)圓味。

      納西大月餅,也被麗江人稱為紅餅,在納西語(yǔ)中被稱為“班濤”,看似普普通通的一塊餅,卻是麗江人心心念念的鄉(xiāng)愁。

      大研街道辦事處2019年“和美大研·中秋國(guó)慶齊歡樂”活動(dòng)已經(jīng)拉開序幕,9月5日上午,五一社區(qū)居委會(huì)內(nèi)做月餅、烤月餅熱火朝天不亦樂乎,黃山幼兒園的小朋友們也共同參與,在這中秋節(jié)來(lái)臨之際,親手制作傳統(tǒng)納西大月餅,感受民族文化,與傳統(tǒng)手藝對(duì)話。

      上午10時(shí),同城君來(lái)到五一社區(qū)居委會(huì),現(xiàn)場(chǎng)納西嬢嬢正在制作納西大月餅,面團(tuán)裹上餡料壓成型、撒上芝麻、壓印后再點(diǎn)上小紅點(diǎn)寓意吉祥,經(jīng)炭烘烤制成熟,剛烤出來(lái)的月餅,香甜酥軟,芝麻香氣四溢,可謂是好吃又好看。
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      黃山幼兒園的小朋友們此時(shí)也加入到月餅制作中,社區(qū)嬢嬢在每位小朋友面前擺上面團(tuán)等制作材料,經(jīng)過小手拍拍,終于月餅的形狀出來(lái)啦!經(jīng)過烤制,小朋友們制作的納西“小月餅”也出爐了,捧著親手制作的納西月餅孩子們臉上樂開了花兒,更有嘴饞的月餅已經(jīng)被吃掉一半了呢。

      五一社區(qū)居民李月瓊在接受同城君采訪時(shí)表示:“大月餅每年都要做的,往年做700個(gè)左右,今年多一點(diǎn)1000左右,送給轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶、困難家庭、社會(huì)群眾。30號(hào)就開始在準(zhǔn)備啦,我這是第五年做大月餅,很小的時(shí)候就跟家人一起做月餅,今年為了方便制作沒使用傳統(tǒng)的模子,用拓印的方式選取東巴圖案、‘月’字來(lái)壓在月餅上,能教小朋友們做月餅,把這門手藝傳承下去,我很高興?!?/div>
      黃山幼兒園老師唐玉仙說(shuō)道:“我們學(xué)校每一年都會(huì)被邀請(qǐng)參加這樣的活動(dòng),今年帶了30個(gè)小朋友過來(lái)體驗(yàn),活動(dòng)中小朋友們不但嘗到了美味可口的月餅,還親自體驗(yàn)了納西月餅的制作過程,體驗(yàn)和傳承民俗文化,我們幼兒園每年也會(huì)組織制作月餅,這樣的手藝一定要帶孩子們體驗(yàn),傳承下去?!?/div>

      據(jù)悉,此次“鄰里和諧中秋情”做月餅送月餅活動(dòng)期間,將邀請(qǐng)常住居民、經(jīng)營(yíng)戶、中小學(xué)生、轄區(qū)單位、共建單位在社區(qū)居委會(huì)、文化大院共同開展,營(yíng)造社區(qū)鄰里關(guān)愛、團(tuán)圓和諧的良好氛圍,為轄區(qū)內(nèi)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)示范戶、孤寡老人、優(yōu)秀黨員送去節(jié)日的祝福。

      除此之外,今年和美大研·中秋國(guó)慶齊歡樂系列活動(dòng)還有9月10日--9月11日10:00—15:00 在玉河廣場(chǎng)“我為祖國(guó)過生日祖國(guó)陪我過中秋”納西月餅大家做;9月10日10:00在玉河廣場(chǎng)“和美大研情系中秋”樂舞詩(shī)歌展演;9月25日至10月30日亮相古城的300余品種6萬(wàn)余盆菊花的大研古城第十二屆金秋菊花展等部分。

      (運(yùn)營(yíng):孫夢(mèng)瑤)

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