鮮花餅小作坊，古城管理執(zhí)法局喊你停業(yè)整頓了！

那么便宜的鮮花餅，同城君是沒有吃過，準(zhǔn)確的說是不敢吃。

鮮花餅是我省我市最具地方特色的食品之一，也是廣大游客來到云南，來到麗江最愛選購的特產(chǎn)之一。

麗江鮮花餅起步晚，但發(fā)展迅速，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前大研古鎮(zhèn)內(nèi)的各大小鮮花餅店已暴增至113家。

一百多家鮮花餅店，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格也高低不一。有的店一包鮮花餅賣30元左右，而有的店30元卻可以買到五六包之多！如此低價(jià)的鮮花餅質(zhì)量可靠嗎？你自己琢磨琢磨唄！

每當(dāng)同城君看到一群一群游客拎著大包小包廉價(jià)鮮花餅走在古城里的時(shí)候，都為他們和他們的親友的健康感到擔(dān)憂。真的，很多事都可以湊合，但食品安全咱可真不敢湊合！人家送禮送健康，你這送的是啥?。空f你送的是毒藥吧，太夸張了。但同城君也一時(shí)想不起來用啥詞來比喻更合適。

有些小店為了節(jié)約空間，也為了吸引游客，還特意將門店改成小作坊，現(xiàn)場(chǎng)加工鮮花餅，制售不分離。可你知道嗎，這是不符合食品安全相關(guān)規(guī)定的。

眼瞅著羊年春節(jié)馬上就要來了，為了切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近日，世界文化遺產(chǎn)麗江古城保護(hù)管理綜合行政執(zhí)法局，在古城范圍內(nèi)開展了一次節(jié)前市場(chǎng)專項(xiàng)整頓。

而鮮花餅就是這次專項(xiàng)整頓的重點(diǎn)之一。12日上午，同城君旁觀了執(zhí)法局一大隊(duì)對(duì)部分鮮花餅店的檢查工作。短短一上午的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)問題還真不少。有經(jīng)營證照與實(shí)際銷售產(chǎn)品不符的，有經(jīng)營證照過期的，有經(jīng)營證照不齊全的，更有許多小店是無證經(jīng)營的。

檢查過程中還發(fā)現(xiàn)，很多小店的產(chǎn)品沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期。如，在東大街一家無名鮮花餅店的包裝盒上寫著“生產(chǎn)日期見內(nèi)包裝”，而打開盒子，內(nèi)包裝上空空如也。這家鮮花餅的店長解釋說，鮮花餅都是當(dāng)天生產(chǎn)的，所以不需要標(biāo)生產(chǎn)日期。同城君覺得這不對(duì)吧，人家正規(guī)糕點(diǎn)店或者超市等，當(dāng)天生產(chǎn)的食品也都是標(biāo)明了日期的啊！同城君讀書少，你可別坑我。不過，同城君出了門一看，人家連招牌都沒有，包裝上也沒有品牌名，沒有生產(chǎn)日期就更不足為奇了。

截止到目前，在執(zhí)法局檢查過的眾多鮮花餅店中，只有嘉華、潘祥記和冰川玫瑰等少數(shù)幾家鮮花餅店各種經(jīng)營證照齊全，并且張貼了由其各自負(fù)責(zé)人簽署的《食品安全承諾書》。

和楊大隊(duì)長介紹說，從11日晚間到12日中午，執(zhí)法隊(duì)已責(zé)令25家無證鮮花餅店在春節(jié)期間停業(yè)整改，對(duì)拒不執(zhí)行限期整改的，堅(jiān)決予以取締。在今后的工作中，執(zhí)法局將采取“疏堵結(jié)合”的方式，對(duì)古城范圍內(nèi)的經(jīng)營商鋪實(shí)行常態(tài)化、網(wǎng)格化的市場(chǎng)監(jiān)管，繼續(xù)加大“無證經(jīng)營行為查處”等綜合行政執(zhí)法力度。（馬登科）